Mini coquitos

agosto 7, 2015

Un dulce súper fácil…   Mezcla en un bol: 300 g. de coco rallado 300 g. de leche condensada 1 huevo Coge porciones de la mezcla y dales forma de tortitas o bolitas (también puedes hacer borlas con una manga pastelera)   Hornea los mini-coquitos a 180ºC hasta que se tuesten (20-30 minutos) y deja […]

Bizcocho de coco

febrero 27, 2015

¡Escandalosamente delicioso!   Esta receta de Basbousa se la debo a mi amiga Wafa. Siempre es un éxito. ¡Muchísimas gracias!   Ingredientes: Huevos Margarina (aunque yo pongo aceite de oliva) Sémola de trigo Levadura Rayadura de coco Yogur Tahina (puré de sésamo) Azúcar Limón Canela en rama Almendras/Pistachos crudos    Instrucciones: Poner el horno a precalentar hasta […]