Patatas gratinadas con queso a las finas hierbas

By Lastruquideasdenuria, marzo 6, 2015

 

Esta receta súper sencilla será tu truco para una comida fácil y riquísima…

 

Ingredientes

 

  • 4 patatas grandes para hornear
  • 1/4 taza de aceite de oliva (en plan el 1 cucharada por cada patata)
  • 1 cucharadita de sal marina gruesa
  • Hierbas frescas picadas: tomillo, orégano, cebollino…
  • 1/4 taza queso Parmesano rallado

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Instrucciones

 

  1. Lava y seca las patatas; pelar si se desea. Cortar en rodajas finas, pero no del todo (puedes ayudarte de con los mangos de madera a cada lado para que el corte choque con ellos y no pasarse)
  2. Coloca las patatas en una fuente de horno y espolvorea con el aceite, la sal y las hierbas, metiendo un poco entre cada rebanada.
  3. Hornear  a 200 ° C durante 45 minutos, o hasta que las patatas estén bien cocidas. Una o dos veces durante el horneado, vierte una cucharada de aceite sobre las patatas.
  4. Sácalas, cúbrelas con el queso y hornea 10 minutos más.

 

 

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