Increíbles mini pizzas de calabacín

By Lastruquideasdenuria, agosto 28, 2015

¡Deliciosas, crujientes y sanísimas!

 

Aquí tienes las instrucciones para hacerte estas fabulosas mini-pizzas con base de calabacín:

 

  • Precalienta el horno
  • Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Añade las rodajas de calabacín y dóralas (aproximadamente 1-2 minutos por cada lado); sazona con sal y pimienta, al gusto.
  • Coloca las rodajas doradas de calabacín en una bandeja para hornear grande. Encima de cada una, pon salsa, mozzarella y trocitos de jamón o atún, cebolla…
  • Mételo en el horno hasta que el queso se haya derretido, aproximadamente 1-2 minutos.

 

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